Melon med parmaskinka
Kylskåpskall melon i klyftor med tunt skuren parmaskinka, olivolja och svartpeppar. En förrätt som tar en kvart och inte kräver att spisen slås på.
Sallad
Kalla och ljumma sallader, som huvudrätt eller bredvid.
Caesarsallad med kyckling
Krispig romansallad med stekt kycklingfilé, hemgjorda krutonger och en krämig dressing med parmesan, vitlök och citron. Rejäl nog att äta som middag.
Grekisk sallad
En fräsch sallad med tomat, gurka, rödlök, kalamataoliver och fetaost, klädd i olivolja och oregano. Den klassiska tillbehörssalladen till allt som kommer från grillen en sommarkväll.