Kalops
Långkokt gryta på högrev med gul lök, morot, kryddpeppar och lagerblad. Serveras med kokt potatis och inlagda rödbetor.
Gryta
Lång tid i en gryta. Tålamod är den viktigaste ingrediensen.
Kräftor med dill
Frysta kokta kräftor som får dra i en hemkokt lag med salt, socker, öl och rikligt med dill. Serveras kalla med bröd, ost och smör, precis som på en kräftskiva i augusti.
Chili sin carne
En vegetarisk chilipanna med kidneybönor, svarta bönor, kikärter och paprika i kryddig tomatsås. Klar i 40 minuter och serveras med ris och gräddfil.
Butter chicken
Indisk currygryta med kycklingfilé i en sås av tomat, smör och grädde, kryddad med garam masala och spiskummin. Serveras med ris och lime.
Kyckling i curry med ris
En krämig currygryta med kyckling, gul lök och vispgrädde, klar på under 40 minuter. En svensk vardagsfavorit som serveras med ris och gärna lite mangochutney vid sidan.