
Kladdkaka
En kladdig, tunn chokladkaka som vispas ihop på tio minuter utan bakpulver eller jäst. Den hör till svensk fika och kalas, och ska vara blöt i mitten när den kommer ur ugnen.
Husmanskost, smörgåsbord och söndagsstek. Arkivets kärna.

En kladdig, tunn chokladkaka som vispas ihop på tio minuter utan bakpulver eller jäst. Den hör till svensk fika och kalas, och ska vara blöt i mitten när den kommer ur ugnen.

En krämig currygryta med kyckling, gul lök och vispgrädde, klar på under 40 minuter. En svensk vardagsfavorit som serveras med ris och gärna lite mangochutney vid sidan.

Klassiska svenska köttbullar i gräddsås, serverade med lingonsylt och pressgurka. En rätt som lagas lika ofta en vardagskväll som på julbordet.