Pyttipanna med stekt ägg
Tärnad potatis, lök, skinka och falukorv steks knapriga i smör och serveras med stekt ägg, inlagd rödbeta och senap. Vardagsmat som gör nytta av det som blev över.
Billigt
Billiga råvaror och inga dyra genvägar. Mat som inte märks i plånboken.
Spaghetti bolognese
Köttfärssås med blandfärs, morot och krossade tomater som får puttra ihop medan spaghettin kokar. Serveras med riven parmesan och basilika.
Potatismos
Krämigt potatismos kokt på mjölig potatis och vänt med smör, mjölk och en rivning muskotnöt. Tillbehöret som gör köttbullar, fläskkotletter och korv till middag.
Hummus med pitabröd
Krämig kikärtsröra med tahini, citron och vitlök, mixad slät och toppad med olivolja. Serveras med varma pitabröd som förrätt, dipp eller snabbt mellanmål.
Havregrynsgröt
Havregryn kokta i vatten med en nypa salt, klara på fem minuter. Serveras med kall mjölk och en klick sylt.
Chili sin carne
En vegetarisk chilipanna med kidneybönor, svarta bönor, kikärter och paprika i kryddig tomatsås. Klar i 40 minuter och serveras med ris och gräddfil.
Grönsakswok med tofu
Snabb vegansk wok med knaprig tofu och färgstarka grönsaker i en sojabaserad sås med vitlök och ingefära. Klar på en halvtimme och serveras med ris.
Tacos med nötfärs
Krispiga eller mjuka tortillabröd, stekt nötfärs med tacokryddor och en bricka fulla med tillbehör att blanda själv vid bordet. Fredagsmys på tio minuters lagning och resten är dukning.